Oaxaca - Mexique
Grupo Yuu Baal, SA de CV, une entreprise 100% mexicaine, une entreprise sociale qui exalte chacune des traditions des villages d'Oaxaca qui produisent du Mezcal, c'est pourquoi tout son système de production est fondamentalement artisanal. Infusant chacun de ses produits du mystique, de l'exotisme et de la beauté que cette boisson majestueuse provoque et évoque. Le Grupo Yuu Baal est composé de producteurs de San Juan del Río, San Luis del Río Tlacolula et Miahuatlan, Oaxaca. La QUALITÉ des Magueyes commence dans la terre et dans leurs soins ; Tous les travaux tels que : le semis, la coupe et la distillation sont réalisés manuellement, ce sont des procédés toujours respectueux de l'environnement.
Grupo Yuu Baal
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