CARACTERISTIQUES
- Couleurs
- White
- Gammes aromatique
- Epices,
Fruits confits
- Température de service
- 6°C
- Garde
- 10 ans
- Le bon mariage
- Apéritif
- Critères environnementaux
- HVE
- Type d'alcool
- Spiritueux
- Degré
- 43°
- Contenant
- Bouteille
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 50 cl
EN SAVOIR PLUS
Martine Brana a eu la volonté d'innover en élaborant ce Gin au Piment d'Espelette. Le piment d'Espelette est le seul piment épice à être produit en France et bénéficie d'un classement en AOP. En basque, Espeletako biperra tient son nom de la commune d'Espelette dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Une fois macérés, les ingrédients sont distillés par petit lot dans l'alambic de cuivre du domaine Brana. Ce Gin du Pays Basque offre un nez intense de fruits et d'épices. Nous retrouvons en bouche les caractéristique du nez ou la fraîcheur des plantes s'allie à la force des épices. Le tout donne un Gin très harmonieux ample, rond, complexe et frais.
Choisir le Gin au Piment d'Espelette Brana, c'est s'approprier une part de l'identité du Pays Basque. La famille Brana a réussi le pari audacieux d'intégrer le célèbre piment AOP dans un processus de distillation noble, évitant le piège du "piquant" pour ne conserver que la "saveur" et la chaleur du fruit. Contrairement aux gins aromatisés industriellement, celui-ci est le fruit d'un véritable travail d'alchimiste. Un produit de terroir exceptionnel qui séduit aussi bien les amateurs de spiritueux purs que les mixologues à la recherche d'un ingrédient capable de donner du "kick" et de la profondeur à vos créations.
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Critères environnementaux
HVE