Critères environnementaux Guide et Revue Guide et Revue
bouteille Les Challeys Blanc Delas Frères - 75 cl

26 600 Tain-l'Hermitage, Vallée du Rhône - France

- Les Challeys Blanc 2024 - Delas Frères - 75 cl

Groupe Delas Frères

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Les Challeys Blanc 2024 - Delas Frères - 75 cl

AOC Saint-Joseph

Le Viognier du Rhône, floral et onctueux

Delas Frères
€27.00
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Marsanne, Roussanne
Appelation
AOC Saint-Joseph
Couleurs
White
Type
Complexe
Gammes aromatique
Fleurs blanches, Fruits secs, Fruits à chair jaune, Miel
Température de service
10°C
Garde
5 ans
Le bon mariage
Entrées, Fromages, Poissons
Région
Vallée du Rhône
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2024
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme
Bourguignonne
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
L'accord parfait
Un filet de sandre au beurre blanc
Guide et revue
Guide Hachette, Noté plus de 90 points - James Suckling

EN SAVOIR PLUS

Le Saint-Joseph Les Challeys Blanc est un assemblage précis de Marsanne et de Roussanne, né sur des sols de terrasses granitiques. Ce vin se pare d'une robe jaune pâle aux reflets verts, d'une grande brillance. Au nez, c'est une explosion de fraîcheur : on y découvre des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes de fruits à chair jaune comme la pêche de vigne et l'abricot frais. Une pointe de miel et de noisette grillée vient enrichir ce bouquet aromatique très élégant. En bouche, l'attaque est souple et charnue. Le vin possède une belle matière, équilibrée par une tension minérale saline qui apporte de la longueur. La finale est persistante, marquée par une subtile amertume noble typique de la Marsanne, qui donne envie de passer à table. C’est un vin de plaisir immédiat, mais doté d'une structure qui lui permet de s'affirmer. Le nom "Les Challeys" fait référence aux petits cailloux (les "chaille") qui composent le terroir.

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