CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Gewürztraminer
- Appelation
- IGP Pays d'Oc
- Couleurs
- White
- Type
- Vif / Sec
- Gammes aromatique
- Agrumes,
Fleurs blanches
- Température de service
- 11°C
- Garde
- 6 ans
- Le bon mariage
- Fromages,
Fruits de Mer,
Poissons,
Viandes blanches
- Région
- Languedoc
- Critères environnementaux
- Biodynamie,
Certifié Agriculture Biologique
- Millésime
- 2021
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 14,5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bordelaise
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
Le Gewürztraminer du Domaine de l'Aigle possède une robe jaune cristalline. Ce vin de Pays d'Oc offre un nez très expressif et complexe avec des notes florales comme la rose. Ce Gewürztraminer du Languedocs'ouvrant ensuite sur des arômes de litchi, dacacia et dabricot. La bouche est fraîche, minérale, claire et douce. La finale rappelle les agrumes et clou de girofle. Le Domaine de lAigle, situé à proximité du village de Roquetaillade, près de Limoux au pied des Pyrénées, est une propriété de 47 hectares entre 250 et 500 mètres daltitude, représentant ainsi lun des plus hauts vignobles de la Haute Vallée de lAude et de tout le Languedoc. Les vignes plantées de Gewürztraminer trouvent des conditions climatiques proches de leur Alsace dorigine : de type océanique à tendance semi-continentale avec des pluies régulières et une forte amplitude thermique. Les raisins sont issus de lagriculture raisonnée, dans le respect de la démarche Terra Vitis, qui garantit une traçabilité des pratiques culturales vérifiée par un organisme indépendant.
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Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
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Critères environnementaux
Biodynamie