Domaine Plaisance Penavayre

AOC Fronton, Vin de France

Marc et Thibaut Penavayre

31 340 VACQUIERS, HAUTE-GARONNE - FRANCE

Le Domaine Plaisance Penavayre est un des plus beau domaine de Fronton. Il est dans la famille Penavayre depuis 1870. L'association de Marc PENAVAYRE et de son fils Thibaut, donne un nouvel élan au domaine puisque les surfaces augmentent. Le Grand-Père, Vigneron autodidacte, a su très tôt orienter son exploitation vers la qualité en adaptant l'encépagement à celui de l'appellation. Le domaine bénéficie d'un terroir argilo-graveleux idéal pour la culture de la Négrette, cépage emblématique de l'appellation Fronton. Outre la Négrette, d'autres cépages sont cultivés, tels que le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Gamay et la Syrah. Le domaine s'engage dans une viticulture respectueuse de l'environnement, avec des pratiques biologiques et biodynamiques dès le début des années 2000.

Le Château Plaisance Penavayre produit une gamme variée de vins, comprenant des rouges, des rosés et des blancs. Les vins rouges sont réputés pour leur fruité, leur souplesse et leurs notes épicées. Les vins rosés sont appréciés pour leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Le domaine propose aussi des vins plus originaux, comme des Pétillant naturel rosé à base de Muscat. Le domaine propose aussi des vins doux.

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