Le chants des Garrigues - Cave de Saint-Chinian

34 360 Saint-Chinian, Languedoc - France

Créée en 1937, la cave de Saint-Chinian est une coopérative située au cœur du village éponyme. Elle est animée par des hommes soucieux de mettre en commun leurs forces et leur savoir-faire. Actrice principale de la vie sociale, elle regroupe aujourd’hui 100 vignerons adhérents, travaillant tous au quotidien avec passion et ténacité, pour faire de leur cave, l’une des plus réputées de France.
Vignerons de Saint-Chinian - Le chants des Garrigues 2021 - Cave de Saint-Chinian - 75 cl

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Le chants des Garrigues 2021 - Cave de Saint-Chinian - 75 cl

AOC Saint-Chinian

 Terroir de grès rouge

Cave de Saint-Chinian
€8.60
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€9.90
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Grenache, Carignan
Appelation
AOC Saint-Chinian
Couleurs
Red
Type
Ample
Gammes aromatique
Fruits rouges
Température de service
18°C
Garde
5 ans
Le bon mariage
Viandes rouges
Région
Languedoc
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme
Bourguignonne
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Le Chant des Garrigues de la Cave de Saint-Chinian s’ouvre sur un nez de violettes et de réglisse. En bouche, les cépages Syrah (50%), Grenache (25%) et Carignan (25%) apportent un bel équilibre alliant finesse et puissance. Ce vin sensuel et frais livre un palais harmonieux autour de la liqueur de cassis et du coing confit. Cette cuvée provient d’un terroir de grès rouge proche de Saint-Chinian. Les cépages sont vinifiés à l’ancienne c’est à dire qu’ils fermentent ensemble dans la même cuve.

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