Critères environnementaux
Cuvée M rouge - Domaine du Moulin - 75 cl

81 600 Gaillac, Tarn - France

Le Domaine du Moulin produit des vins de Gaillac, Jean Paul Hirissou fils de Georges a repris le domaine familial en 1976 Dès son arrivée le choix est pris de miser sur toujours plus de qualité La recherche du meilleur terroir est primordiale pour y parvenir. En 2002, Nicolas Hirissou vient rejoindre son père après des études d'oenologie et un stage dans le vignoble de la Nappa Valley.

Nicolas et Jean-Paul Hirissou - Cuvée M rouge 2019 - Domaine du Moulin - 75 cl

Nicolas et Jean-Paul Hirissou

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Cuvée M rouge 2019 - Domaine du Moulin - 75 cl

AOC Gaillac

Ancienne cuvée Réserve

Domaine du Moulin
€7.70
Prix unitaire à partir de 6 bouteilles
€8.80
EN STOCK - Expédition sous 24h00

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Duras, Syrah
Appelation
AOC Gaillac
Couleurs
Red
Type
Souple
Gammes aromatique
Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
3 ans
Le bon mariage
Charcuterie, Grillades, Viandes blanches
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
Conversion Bio
Millésime
2019
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Pour la cuvée M rouge du Domaine du Moulin, les deux cépages sont vinifiés séparément, puis assemblés après dégustation avant la mise en bouteille. Une courte macération sur les cépages Duras et Syrah est réalisée pour favoriser l’extraction des arômes de ces deux cépages. Ce Gaillac rouge du Domaine du Moulin présente des arômes de fruits rouges, des tanins fins et légers qui lui donnent un équilibre. Cette cuvée est à boire jeune dans les 5 ans.

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