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Cave coopérative Wolfberger - Fleur de Bière - Wolfberger - 70 cl

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Fleur de Bière - Wolfberger - 70 cl

Eaux de vie

Les Traditionnelles de Brana

Wolfberger
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CARACTERISTIQUES

Le bon mariage
Desserts, Digestif
Type d'alcool
Spiritueux
Degré
40°
Volume
70 cl

EN SAVOIR PLUS

L'eau de Vie de Poire William collection les Traditionnelles du Domaine Brana est élaborée avec des poires ayant atteint leur degré de maturité. Les poires sont mises en fermentation en cuve inox avec contrôle des températures. Les poires William proviennent de vergers environnants. Cette proximité et les relations que la famille Brana entretient avec les arboriculteurs permettent une fine sélection des fruits mis en œuvre. La distillation se fait dans un alambic de cuivre rouge à repasse. Ce procédé lent permet d'effectuer des contrôles réguliers favorable à la qualité de l'eau de vie. Cette Poire William du domaine Brana offre un nez très fin et très marqué par le fruit. L'attaque en bouche est nerveuse avec une impression au fur et à mesure de croquer dans le fruit. Cette Eau de Vie du Pays Basque s'avère intense et élégante. La finale est tout aussi séduisante.

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