Perrachon et Fils

AOC Beaujolais Villages, AOC Fleurie, AOC Juliénas, AOC Bourgogne

Famille Perrachon

69840 JULIÉNAS, BEAUJOLAIS - FRANCE

Le domaine Perrachon et Fils est établi à Juliénas dans le Beaujolais depuis 1877 et compte en réalité plusieurs domaines historiques. Laurent et Martine Perrachon avec leurs fils Adrien et Maxime sont la 5ème et 6ème génération à exploiter les vignes familiales. Le domaine s’étend maintenant sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas, Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages. La famille continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601. Laurent et Martine avec leurs enfants travaillent à l'ancienne, vendange manuelles, taille en gobelet. Le rendement par pied est un des moins élevés de France, mais garanti la qualité et l'authenticité des vins du domaine : 6 crus du Beaujolais, Chénas, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent et Saint Amour, et des Beaujolais Villages.

Le domaine produit également de grandes "Cuvées Spéciales" Le Domaine de la Bottière, situé sur la commune de Juliénas, dans les meilleurs coteaux de Juliénas, sur un sol granitique et très caillouteux, a été la base de l'exploitation dès 1877. Vient ensuite le domaine des Perelles, sur la commune de Romanèche-Thorins au pied du prestigieux coteau de Moulin-à-Vent. C'est aussi sur ce domaine que les Perrachons vinifient leurs Morgons, venant des Versauds, lieu-dit au pied de la Côte-du-Py, qui produit les Morgons les plus fameux. Le domaine des Mouilles, également à Juliénas, a été acquis en 1989. C'est le cœur de l'appellation, qui jouit de la meilleure exposition et des meilleurs sols. La famille a récemment ajouté des parcelles à Chénas, Fleurie, et Saint-Amour et a de nombreux projets. Le futur du domaine s’articulera sur deux points principaux Restructuration du vignoble. Elle souhaite d’ici 15 ans transformer ses parcelles avec pour objectif de travailler les sols mécaniquement et éliminer tout intrant chimique. Fervents défenseurs de ses terroirs, les Perrachon œuvrent pour que ses crus et grands terroirs soient reconnus (Les Chers ou Les Mouilles sur Juliénas par exemple). Ce travail donnera naissance à de nouvelles cuvées parcellaires.

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