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Perrachon et Fils

69840 Juliénas, Beaujolais - France

Le domaine Perrachon et Fils est établi à Juliénas dans le Beaujolais depuis 1877 et compte en réalité plusieurs domaines historiques. Laurent et Martine Perrachon avec leurs fils Adrien et Maxime sont la 5ème et 6ème génération à exploiter les vignes familiales. Le domaine s’étend maintenant sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas, Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages. La famille continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601. Laurent et Martine avec leurs enfants travaillent à l'ancienne, vendange manuelles, taille en gobelet. Le rendement par pied est un des moins élevés de France, mais garanti la qualité et l'authenticité des vins du domaine : 6 crus du Beaujolais, Chénas, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent et Saint Amour, et des Beaujolais Villages.

Famille Perrachon

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Beaujolais Villages 2025 - Perrachon et Fils - 75 cl

Name: Beaujolais Villages 2025 - Perrachon et Fils - 75 cl
Brand: Perrachon et Fils
SKU: PERBVIR
Availability: InStock

AOC Beaujolais Villages

La tradition et le savoir-faire authentique du Beaujolais

€8.50

En Précommande Expédition à partir du 21 Novembre

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CARACTERISTIQUES

Cépages: Gamay
Appelation: AOC Beaujolais Villages
Couleurs: Red
Type: Souple
Gammes aromatique: Epices douces, Fleurs, Fruits rouges
Température de service: 15°C
Garde: 3 ans
Le bon mariage: Charcuterie, Fromages, Viandes blanches
Région: Beaujolais
Critères environnementaux: HVE
Millésime: 2025
Type d'alcool: Vins tranquilles
Degré: 12.5°C
Contenant: Bouteille
Forme: Bourguignonne
Capsule: Bouchon
Volume: 75 cl
L'accord parfait: Petit salé aux lentilles
Guide et revue: Guide Hachette 1* - Vin très réussi, Revue des vins de France
86: Concours International du Gamay

Élaboré à partir du cépage Gamay cultivé sur les coteaux granitiques du Beaujolais, le Beaujolais-Villages de la maison Laurent Perrachon s'exprime avec une spontanéité et un éclat gourmand remarquables. Revêtu d'une robe rubis brillante aux nuances violacées, ce vin offre un nez expressif et charmeur qui s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges frais (cerise, framboise, fraise des bois) soulignés par de subtiles notes florales de pivoine et une touche d'épices douces. En bouche, l'attaque se montre souple et fruitée, laissant place à une matière croquante, portée par des tanins fondus et une belle fraîcheur minérale. La finale, fluide et désaltérante, prolonge ce plaisir gourmand avec une sensation de fruit pur et digeste.

Issu d'un domaine familial établi à Émeringes depuis 1601 et fort de plus de sept siècles d'histoire viticole, le Beaujolais-Villages de Laurent Perrachon incarne la tradition et le savoir-faire authentique du Beaujolais. Vinifié selon les méthodes ancestrales avec des macérations semi-carboniques maîtrisées, il offre un rapport plaisir/prix d'exception. C'est le vin de partage par excellence : accessible, fruité, très digeste et parfait pour accompagner une cuisine conviviale.