Koloa Rum Company

La Kōloa Rum Company est un distillateur artisanal et embouteilleur de rhums hawaïens haut de gamme. La Kōloa Rum Company sert « l'esprit d'Aloha » au monde entier depuis que le tout premier lot de rhum Kōloa a été distillé et mis en bouteille en 2009. Fabriqués à partir de sucre de canne pur et d'eau de pluie du mont Waiʻaleʻale, leurs produits témoignent de la longue et colorée histoire de la production commerciale de sucre à Hawaï et des abondantes ressources naturelles qui font de Kauaʻi, l'île jardin !

Kōloa Rum Company a été fondée pour créer des rhums hawaïens de qualité supérieure et des cocktails prêts à boire à partir d'ingrédients d'origine locale. Ce faisant, l'entreprise offre des opportunités d'emploi intéressantes aux habitants de Kauaʻi, tout en diversifiant l’économie locale et en préservant d'importantes terres agricoles. Kauaʻi est le lieu naturel d'implantation de la Kōloa Rum Company. La canne à sucre est arrivée à Hawaï avec les anciens navigateurs polynésiens qui migraient vers Hawaï depuis le Pacifique Sud. Les premières opérations de production commerciale de sucre à Hawaï ont été établies dans la ville de Kōloa en 1835. La première récolte de 1837 a produit deux tonnes de sucre brut et la production de rhum a également commencé à cette époque. L'héritage du sucre et du rhum à Hawaï perdure aujourd'hui grâce au rhum Kōloa. La Kōloa Rum Company a été la première distillerie agréée sur l'île de Kauaʻi, où la production de canne à sucre est un mode de vie traditionnel. En outre, elle encourage pleinement les pratiques agricoles saines et durables afin d'apporter un soutien significatif et de la diversité à l'industrie agricole locale et de servir à stimuler l'emploi, à augmenter les superficies cultivées et à préserver les espaces ouverts. Tout ce que fait la Kōloa Rum Company est profondément enraciné dans son héritage hawaïen et reflète son engagement à soutenir et à construire ohana, en rassemblant les gens, en créant de superbes souvenirs et en partageant le mode de vie Aloha.