Distillerie des Alpes

Philibert Routin - Fondateur

73 000 CHAMBÉRY , SAVOIE - FRANCE

Fondée en 1883 par Philbert Routin au cœur du bassin chambérien, la Distillerie des Alpes est l'héritière légitime de la maison Routine et l'une des plus anciennes distilleries artisanales de Savoie. Ancrée dans un terroir de montagnes exceptionnel, elle perpétue avec passion l'art de la macération et de la distillation des plantes alpines et des fruits de région. Célèbre pour être la dernière maison indépendante à élaborer le véritable Vermouth de Chambéry — seule AOP de vermouth en France —, la Distillerie des Alpes s'illustre également par son iconique Génépi Routin et une gamme raffinée de liqueurs artisanales. Alliant recettes historiques, alambics en cuivre et sélection rigoureuse d'ingrédients naturels, elle offre une signature botanique unique, fraîche et authentique.


Herboriste passionné et visionnaire, Philibert Routin fonde sa maison à Chambéry en 1883 avec une ambition claire : capturer l'essence aromatique de la flore alpine. Arpenteur infatigable des montagnes savoyardes, il sélectionne rigoureusement des dizaines de plantes, fleurs, racines et écorces sauvages pour composer des assemblages d'une complexité botanique inédite. C'est grâce à sa maîtrise de l'herboristerie et à son intuition créative qu'il met au point la recette originale du Vermouth de Chambéry et d'eaux-de-vie d'exception, établissant les fondations d'un savoir-faire séculaire qui perdure encore aujourd'hui.

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