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47 120 Saint Jean de Duras, Lot-et-Garonne - France
Catherine et Jean-Mary Le Bihan sont à la tête du domaine de Mouthes Le Bihan depuis 2000 qui marque le début des vinifications sur le domaine. Les vins sont produits de manière naturelle et certifiés agriculture biologique. Le domaine Mouthes Le Bihan est un des plus dynamique des Côtes de Duras reconnu pour la qualité de ses vins rouges et blancs.
Famille le Bihan
En Savoir +Une superbe cuvée de garde
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
La cuvée les Apprentis du domaine Mouthes Le Bihan est issue de vignes âgées de 25 à 30 ans. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne pendant plus d'un an. Catherine et Jean-Mary Le Bihan ont fait le choix de laisser faire la nature, en se limitant à la surveillance des fermentations, ponctuée de dégustations assidues. Aucun additif, qu'il s'agisse de levures, d'enzymes, de colles ou de conservateurs n'est utilisé pour la vinification de ce vin du domaine Mouthes le Bihan. La cuvée les Apprentis offre une robe grenat foncé. Le nez complexe présente des arômes de fruits rouges compotés et bien mûrs avec des notes animales. En bouche, le vin est équilibré par le cabernet franc. Les tanins sont assez souples avec une belle ampleur. Les Apprentis est une véritable cuvée de garde à boire sur des plats nobles comme un rôti de Bœuf.
Critères environnementaux
Certifié Eurofeuille
L'Hospitalet Grand Vin 2021 - Château l'Hospitalet - 75 cl
Un fleuron de la Clape
Clos des vignes 2018 - Domaine Gardies - 75 cl
Une cuvée typique de Tautavel
La Pie Colette Rouge 2021 - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl
Un vin de fruit peu tannique
Vieillefont - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl
Un Duras aux tanins soyeux
Les Cailloux Blancs 2020 - Château Pepusque - 75 cl
Un grand vin pour la garde
Le Sid 2004 - Domaine le Sid - 75 cl
Le meilleur de Mathieu Cosse
Pie Colette blanc 2019 - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl
La Pie Colette Blanc
L'Aimé Chai 2019 - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl
Vin léger aux tanins polis
Perette et les Noisetiers 2017 - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl
Attention quantité limitée
La Pie Colette Rouge 2021 - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl
Un vin de fruit peu tannique
Vieillefont - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl
Un Duras aux tanins soyeux
La Bergerie Rouge de l'Hortus 2022 - Domaine de L'Hortus - 75 cl
La Bergerie de l'Hortus
Pécharmant 2020 - Château de Tiregand - 75 cl
Un grand vin de Pécharmant
Rouge de Gala 2023 - Domaine Horgelus - 75cl
Riche et gourmand
Filosofia 2022 - Domaine Pierre Fil - 75 cl
Puissant et dense
Première Bulle Rosé Brut - Sieur d'Arques - 75 cl
Le crémant rosé Première Bulle
Tannat Réserve - Domaine des Cassagnoles - 75 cl
Elevage en fût de chêne
Réservée de l'Aïeul 2018 - Château Eugénie - 75 cl
Complexité et typicité
Sylla 2021 - Domaine Borie de Maurel - 75 cl
Un vin ou un mythe ?
