CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Pinot-Auxerrois
- Appelation
- AOC Crémant d'Alsace
- Couleurs
- White
- Type
- Brut
- Gammes aromatique
- Fleurs,
Fruits à pépins
- Température de service
- 8°C
- Garde
- 5 ans
- Le bon mariage
- Apéritif
- Région
- Alsace
- Critères environnementaux
- Conversion Bio,
HVE
- Type d'alcool
- Effervescent
- Degré
- 12,5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Champenoise
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
Le Crémant du Domaine de Loriel est élaboré selon la méthode traditionnelle à partir dun assemblage de Pinot-Blanc et de Pinot-Auxerrois. La vendange est manuelle à maturité optimale. Ce Crémant dAlsace est vinifié par un pressurage long en raisins entiers, débourbage statique à froid suivi dune fermentation lente en cuve. La seconde fermentation et prise de mousse se déroule en bouteille. Le Crémant est ensuite élevé sur lattes durant 12 mois avant dégorgement. Cette cuvée offre une robe jaune clair. La bulle est fine et la mousse persistante. Le nez est très élégant avec des notes de fruits blancs et fleurs blanches. En Bouche, le Crémant dAlsace du Domaine de lOriel est équilibré, fruité et dune fraîcheur stimulante. La finale est vineuse et très digeste.
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Critères environnementaux
HVE
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Critères environnementaux
Conversion Bio
