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Le Roi Boeuf Bazas - Lionel Osmin et Cie - 75 cl

64 000 Pau, Aquitaine - France

Les vins de Lionel Osmin & Cie sont intimement liés au terroir du Sud-Ouest, une région dont le patrimoine viticole est défendu et promu par la maison. Ce terroir est caractérisé par une variété ampélographique unique en France, abritant de nombreux cépages natifs. Lionel Osmin & Cie est la seule signature transversale de ces vins, couvrant des appellations allant de Jurançon à Cahors, en passant par Gaillac, Bergerac, Marcillac, Fronton, et Madiran. La typicité de leurs vins se veut fidèle à la région, conçue pour faire découvrir avec joie ces cépages et appellations aimés. Ils recherchent des vins avec de la personnalité, éloignés des vins stéréotypés qui soient distingués et accessibles.

Lionel Osmin - Le Roi Boeuf Bazas 2020 - Lionel Osmin et Cie - 75 cl

Lionel Osmin

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Le Roi Boeuf Bazas 2020 - Lionel Osmin et Cie - 75 cl

Vin de France

Le charisme et la puissance du Roi Bœuf!

Lionel Osmin et Cie
€16.90
Prix unitaire à partir de 3 bouteilles
€18.00

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Merlot, Tannat, Cabernet-Franc
Appelation
Vin de France
Couleurs
Red
Type
Ample
Gammes aromatique
Menthol, Sous-bois, Toasté, Torréfié
Température de service
16°C
Garde
8 ans
Le bon mariage
Fromages, Plats de terroir, Viandes rouges
Millésime
2020
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
L'accord parfait
Pièce de bœuf de Bazas

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Le Roi Bœuf Bazas de Lionel Osmin présente une robe de couleur rubis. Le nez de ce vin de France est intense, il révèle des arômes de cassis, de figue, de mûre ainsi que des arômes dignes des plus grands Merlot : notes de sous-bois, de menthe poivrée. L'élevage en fût est discret et complète subtilement la palette aromatique avec de fines notes toastées et torréfiées. L'attaque en bouche est délicate et crémeuse. L'évolution est tramée, la finale est longue et finement boisée comme une mine de crayon. Pour le Roi Bœuf Bazas les Merlots, vendangés en premiers, apportent rondeur et fruité, le Tannat de la structure et le Cabernet-Franc de la vivacité. Les raisins sont foulés et éraflés avant une courte macération de 8 jours. Après fermentations, le vin est élevé pendant 16 mois dans des fûts, dont 25% de neuf.

Un vin crée en l'honneur de la fête du bœuf gras de Bazas ! Intronisé dans la confrérie, Lionel Osmin a saisi cette occasion pour participer à la sauvegarde de la race Bazadaise, avec la complicité et la bénédiction de Michel Guérard. Voici un vin rouge à la robe profonde, aux arômes gourmands de fruits des bois, de vanille et d'épices. Souple et franc en bouche avec des tanins bien fondus, ce vin a le charisme et la puissance du Roi Bœuf !

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