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Blended Malt Scotch Whisky  - Copper Dog - 70 cl

Ecosse

Copper Dog Whisky s'inspire de l'ingéniosité des ouvriers des distilleries du Speyside qui fabriquaient des louches avec des bouts de métal et des pièces de monnaie pour faire passer en douce le scotch whisky qu'ils fabriquaient afin de pouvoir le déguster entre amis et en famille sans avoir à payer. Leur surnom : Copper Dog, littéralement les "chiens de cuivre". Car ses outils étaient comme le meilleur ami de leurs maîtres et ne les quittaient jamais. Copper Dog est un hommage à tous les travailleurs de distillerie d'hier et d'aujourd'hui.

L'idée de Copper Dog est née à l'hôtel Craigellachie, situé au cœur du pays du whisky du Speyside. Construit en 1893, le pub de l'hôtel était un lieu fréquenté par les ouvriers des distilleries locales et les voyageurs des Highlands qui avaient l'habitude de partager leurs histoires, notamment celles concernant leurs copper dogs (chiens en cuivre) et la contrebande. Le fondateur, Piers Adam, est un entrepreneur et le fondateur de certains des bars & clubs les plus influents du monde. En 2017, Piers achète l'hôtel Craigellachie et inspiré par les histoires du Speyside, il nomme le pub "The Copper Dog" et instigue la création d'un whisky du même nom. Les voyageurs des Highlands et les ouvriers des distilleries locales boivent encore aujourd'hui dans ce bar.

Blended Malt Scotch Whisky - Copper Dog - 70 cl

Whisky Écossais

Blended scotch d'Ecosse

Copper Dog Whisky
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Malt d'orge
Couleurs
Ambré
Gammes aromatique
Epices, Fumé, Vanille
Température de service
18°C
Garde
10 ans et plus
Le bon mariage
Apéritif
Type d'alcool
Spiritueux
Degré
40°
Contenant
Bouteille
Capsule
Bouchon
Volume
70 cl
86
International Wine & Spirit Competition - IWSC
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International Wine & Spirit Competition, IWSC - Médaille d'Argent

EN SAVOIR PLUS

Le whisky Copper Dog est une Blended Malt issu d’un assemblage des malts de 8 distilleries de Speyside. Ce whisky nous offre un nez enjôleur sur des notes de vanille, de cannelle, boisée et de crème anglaise. En bouche Copper Dog est gourmand sur les fruits mûrs. Ce spiritueux suave possède également des arômes de noix, de toffee et se termine sur des notes épicées et boisées.

Copper Dog Blended Malt est un whisky écossais chargé d’Histoire. Fruit de l’assemblage de malts provenant de 8 distilleries du Speyside, Copper Dog n’est pas un Blended Malt comme les autres. Autrefois, il arrivait aux ouvriers des distilleries de subtiliser un peu de whisky grâce à des éprouvettes en cuivre fermées par une pièce de monnaie d’un côté et un bouchon de liège de l’autre. Ils dissimulaient ces éprouvettes appelés Copper Dog dans la jambe de leur pantalon. Véritables figures du Speyside, ces fripouilles ont inspiré cet assemblage unique de huit whiskies Single Malt vieillis en fûts de chêne. Copper Dog Blended Malt est un whisky authentique aux arômes de fruits mûrs saupoudrés d’épices. Sous la houlette de Stuart Morrison, maître distillateur et assembleur émérite de Diageo, le whisky Copper Dog est un Blended Malt enjôleur et accessible qui s’apprécie aussi bien pur, « on the rock », qu’en cocktails.

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    International Wine & Spirit Competition, IWSC - Médaille d'Argent

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