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Vintage 2016 - Champagne Louis Roederer - 75 cl

51100 Reims, Champagne - France

Louis Roederer, c'est bien plus qu'un simple nom de champagne. C'est une histoire riche de plusieurs siècles, marquée par l'excellence, l'innovation et un certain art de vivre. La maison voit le jour en 1776 sous le nom de Dubois Père & Fils. C'est en 1833 que Louis Roederer hérite de l'entreprise et lui donne son nom. Visionnaire, il développe le vignoble et élabore un style unique, faisant de Roederer une référence dans le monde du champagne. En 1876, une commande spéciale du Tsar Alexandre II donne naissance à la mythique Cuvée Cristal. Cette cuvée, créée pour sa transparence et sa pureté, devient la première cuvée de prestige de l'histoire.  Au tournant du siècle, Léonie Olry-Roederer prend les rênes de la maison et poursuit l'héritage familial. Roederer ne se contente pas de perpétuer les traditions. La maison est reconnue pour son esprit d'innovation, comme en témoigne la création de la cuvée Brut Nature en collaboration avec Philippe Starck. La maison possède l'un des plus grands vignobles de Champagne, lui permettant un contrôle total de la qualité de ses vins. Les méthodes de vinification traditionnelles sont associées à des technologies de pointe pour garantir une qualité irréprochable. Les champagnes Roederer se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur complexité aromatique. Louis Roederer, c'est l'histoire d'une famille passionnée par le champagne, d'un savoir-faire transmis de génération en génération et d'une quête constante de l'excellence. Chaque bouteille de Roederer est une invitation à un voyage sensoriel unique.

Vintage 2016 - Champagne Louis Roederer - 75 cl

AOC Champagne

Effervescence très fine, régulière et dynamique

Champagne Louis Roederer
€80.00
EN STOCK - Expédition sous 24h00

 
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Pinot Noir, Chardonnay
Appelation
AOC Champagne
Couleurs
White
Type
Brut
Gammes aromatique
Agrumes, Fleurs blanches, Fruits exotiques, Fruits secs, Minéral
Température de service
8°C
Garde
4 ans
Le bon mariage
Apéritif, Desserts, Poissons
Région
Champagne
Type d'alcool
Effervescent
Degré
12,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Champenoise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Le millésime 2016 de Louis Roederer est salué par la critique comme une année exceptionnelle. Ce millésime, marqué par un été chaud et sec, a donné naissance à des vins d'une maturité précoce, concentrés et aromatiques. Le Vintage 2016 de Roederer offre un bouquet finement toasté et poudré où se mêlent les fruits rouges mûrs, sucrés et juteux, (écume de confiture de cerise burlat et groseille), les agrumes confits, rotis et les fruits secs (noisette) dans une délicate torréfaction. Quelques instants d'aération laissent apparaître des notes plus minérales de craie humide et chaude, de meulière calcaire au soleil. Bouche complexe, généreuse et kaléidoscopique. Elle s'annonce dans une enveloppe juteuse et crémeuse où l'on retrouve le fruit mûr, la nectarine. On croque dans le fruit ! La bulle, crémeuse et soyeuse, vient effleurer délicatement le palais et la langue pour étirer et allonger la matière crémeuse dans une impression riche et transparente. Il y a une sensation de complétude associée à des éléments minéraux, grainés, appuyés par les notes épicées, boisées, poudrées et presque camphrées. La finale est longue, grainée, saline et sapide.

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