Guide et Revue Guide et Revue 85
Bleu Brut - Besserat de Bellefon

51205 Epernay

Né au bord de l'eau sur les terres d'Aÿ en 1843, Besserat de Bellefon laisse son empreinte sur les tables des hauts lieux parisiens, du Louvre à Orsay, en passant par l'Elysée. Dans le vent des années folles, Besserat de Bellefon célèbre la ferveur des cabarets avant de se consacrer au souffle de liberté du Saint Tropez des sixties. Choisir l'élégance de la vie dans la simplicité de sa beauté, c'est être libre selon Besserat de Bellefon! Dans l'insouciance de ses bientôt deux siècles, fidèle à sa nature profonde, Besserat de Bellefon signe un nouveau chapitre de son histoire aux couleurs de la finesse de l'effervescence à la française. La magie de Besserat de Bellefon , comme une graine devient fruit, libère son essence au coeur de la plus belle des rencontres : celle de l'histoire et des sens de celui qui, dans son palais, la reçoit. Besserat de Bellefon ne s'apprend pas, Besserat de Bellefon se partage, se raconte, se vit ! Entrer dans l'univers Besserat de Bellefon, c'est voyager à travers les humeurs, les lieux, les moments, les rencontres, les saisons... C'est découvrir l'intemporelle saveur de l'imaginaire BB qui est en vous. Ecoutez-la envahir votre verre !

Bleu Brut - Besserat de Bellefon - 75 cl

AOC Champagne

Remplace la traditionnelle cuvée des moines

Champagne Besserat de Bellefon
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Chardonnay, Pinot-Noir, Pinot-Meunier
Appelation
AOC Champagne
Couleurs
White
Type
Brut
Gammes aromatique
Fleurs blanches, Fruits jaunes, Fruits secs
Température de service
9°C
Garde
5 ans
Le bon mariage
Apéritif, Entrées, Fruits de Mer, Poissons, Viandes blanches
Région
Champagne
Type d'alcool
Effervescent
Degré
12,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Champenoise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
L'accord parfait
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Guide et revue
Guide Hachette 2* - Vin remarquable, Sélectionné par Robert Parker
86
International Wine & Spirit Competition, IWSC, International Wine & Spirit Competition - IWSC
85
International Wine & Spirit Competition, IWSC - Médaille de Bronze

EN SAVOIR PLUS

Cuvée mythique de la Maison, le Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut se distingue par sa facture unique pensée pour la haute gastronomie. Créé sans fermentation malolactique pour préserver une grande pureté, il offre une effervescence remarquablement fine, marquée par des bulles légères et soyeuses. Vêtu d'une robe jaune paille brillante, le nez s'ouvre sur des arômes élégants de fleurs blanches, de pêche de vigne et de mirabelle, rehaussés par de subtiles touches d'aubépine et de frangipane. En bouche, l'attaque est d'une grande fraîcheur. La texture crémeuse s'allie à une belle tension minérale, déployant une matière harmonieuse qui s'étire sur une finale longue, désaltérante et délicatement briochée.

Pourquoi choisir le Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut ?

Né en 1930 à la demande du prestigieux restaurant La Samaritaine de Luxe pour accompagner tout un repas, le Bleu Brut est une icône de la Champagne. Élaboré avec un dosage mesuré et une mousse d'une délicatesse incomparable (30 % de pression en moins que les champagnes classiques), c'est le flacon gastronomique par excellence. Il séduit par son équilibre parfait entre vivacité aromatique, vinosité et légèreté.

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    Guide et Revue

    Sélectionné par Robert Parker

  • Guide et Revue

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    Guide Hachette 2* - Vin remarquable

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    85

    International Wine & Spirit Competition, IWSC - Médaille de Bronze

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