Dumangin et FIls

IGP Ratafia Champenois

Pascal Dumangin

51500 CHIGNY-LES-ROSES, CHAMPAGNE - FRANCE

La maison Dumangin, c’est l’honneur du prestige champenois. Entre champagne, whisky et ratafia, Gilles Dumangin se plaît à valoriser sa région par son savoir-faire. Le ratafia champenois est une indication géographique protégée. C’est un assemblage subtil de moûts sélectionnés issus du pressurage champenois et de fine champenoise.


Son histoire se retrace au temps de la conquête des Amériques où les participants devaient conserver un maximum de vitamines pour éviter les maladies contractées lors de ces longs voyages en bateau.

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