Coume Del Mas

AOC Banyuls, AOC Collioure

Philippe Gard

66 650 BANYULS SUR MER, PYRÉNÉES-ORIENTALES - FRANCE

Philippe et Nathalie Gard sont à la tête de la Coume del Mas en Roussillon. Ils décident à la fin des années 90 de s’installer sur le terroir de Banyuls, terre des parents de Philippe. La Coume Del Mas voit le jour avec le millésime 2001. Elle compte aujourd’hui 14 hectares réparties sur 32 parcelles disséminées sur les communes de Banyuls, et de Collioure .Ce vignoble, de part son relief, son sous-sol, et sa situation géographique, est un des derniers témoin originel de cette viticulture héroïque de montagne.

Ingénieur agronome spécialisé en viticulture et œnologie, Philippe Gard, viticulteur dans l’âme, s’installe dès 1997 et crée le domaine Coume Del Mas sur les contreforts des Pyrénées, sur les hauts de Banyuls-Sur-Mer. Il applique à l’élaboration de ses vins sa rigueur viticole et œnologique. C’est la mise en lumière du potentiel de diversité de ces vignes en terrasses qui guideront son exigence de précision.

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