CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Pinot-Noir
- Appelation
- AOC Champagne
- Couleurs
- White
- Type
- Extra Brut
- Gammes aromatique
- Agrumes,
Minéral
- Température de service
- 7°C
- Garde
- 4 ans
- Le bon mariage
- Apéritif,
Desserts,
Fruits de Mer
- Région
- Champagne
- Critères environnementaux
- Sans Sulfites Ajoutés
- Type d'alcool
- Effervescent
- Degré
- 12°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Champenoise
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
La Cuvée Brut nature Sans Soufre et Zéro dosage est vinifiée de la manière suivante : Seuls les jus de première presse -les cuvées - sont utilisés, utilisation de la gravité afin déviter les pompages, ce qui évite loxydation, Débourbage naturel, Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température, Puis fermentation malolactique naturelle et complète. Pas de de filtration, Assemblage 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur, Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes, Zéro dosage.
Ce Champagne Brut Nature Sans Soufre offre un nez très frais, évoquant la poire, le citron et les noisettes. En bouche, un Champagne très sec et minéral qui déborde de vie. Il ravira les passionnés et les puristes à la recherche de sensations gustatives inédites. Recommandé aux personnes allergiques au soufre.
Noté : Guide des vins de France : 14/20, Robert Parker 89/100.
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Critères environnementaux
Sans Sulfites Ajoutés
