CARACTERISTIQUES
- Appelation
- AOC Calvados
- Couleurs
- Ambré
- Gammes aromatique
- Epices douces,
Fruits confits,
Fruits secs,
Fruits à noyau,
Fruits à pépins,
Vanille
- Température de service
- 18°C
- Garde
- 10 ans
- Type d'alcool
- Spiritueux
- Degré
- 42°
- Capsule
- Bouchon
- Volume
- 70 cl
- 86
- Concours Général Agricole
- 85
- Concours Général Agricole - Médaille d'Argent
EN SAVOIR PLUS
Élevé pendant quinze années au cœur des caves voûtées historiques de la maison, le Calvados Hors d'Âge Morin marque le passage vers l'univers des grands spiritueux de haute dégustation. Arbortant une robe ambrée soutenue aux nuances cuivrées et chaleureuses, il dévoile un nez d'une grande élégance où la pomme Tatin caramélisée s'associe à des arômes de fruits secs (noisette, amande grillée), de compotée de prune et de vanille poivrée. En bouche, l'attaque est suave et particulièrement fondue. La matière déploie une belle rondeur, marquée par des tanins de chêne parfaitement polis, une note de beurre frais et une touche d'épices douces. La finale, remarquable par sa longueur et son équilibre, s'éteint doucement sur des notes de zeste d'orange séché et de bois précieux.
Le Hors d'Âge 15 ans est l'un des flacons les plus emblématiques de la Distillerie Morin : il incarne le basculement idéal entre la fraîcheur fruitée des jeunes calvados et la complexité boisée des cuvées très âgées. Son vieillissement de 15 ans lui apporte une rondeur exceptionnelle et un parfait fondu d'alcool. C'est le spiritueux de référence pour s'initier aux grands Calvados de dégustation ou pour offrir un cadeau raffiné à un amateur d'eaux-de-vie d'artisanat.
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85
Concours Général Agricole - Médaille d'Argent
