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Château Sociando Mallet

33180 Saint-Seurin-de-Cadourne, Bordeaux - France

Situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Saint-Estèphe, le Château Sociando-Mallet est une propriété mythique du Haut-Médoc, façonnée par la vision de son regretté propriétaire, Jean Gautreau. Bien que le domaine n'ait jamais été classé en 1855 (par choix et par historique), il jouit d'une réputation internationale qui égale souvent celle des Crus Classés. Son terroir exceptionnel, composé de graves profondes sur un sous-sol argilo-calcaire, bénéficie d'une vue imprenable sur l'estuaire de la Gironde, offrant aux vignes une régulation thermique naturelle et un drainage idéal pour la maturation des raisins.

Jean et Sylvie Gautreau

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La Demoiselle de Sociando 2020 - Château Sociando Mallet - 75 cl

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La Demoiselle de Sociando 2020 - Château Sociando Mallet - 75 cl

Name: La Demoiselle de Sociando 2020 - Château Sociando Mallet - 75 cl
Brand: Château Sociando Mallet
SKU: SMLDSOR
Availability: InStock

AOC Haut Médoc

Un Bordeaux aux tanins souples

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CARACTERISTIQUES

Cépages: Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc
Appelation: AOC Haut Médoc
Couleurs: Red
Type: Ample
Gammes aromatique: Epices douces, Fruits noirs, Fruits rouges, Vanille
Température de service: 17°C
Garde: 10 ans
Le bon mariage: Foie-gras, Plats de terroir, Viandes rouges
Région: Bordeaux
Millésime: 2020
Type d'alcool: Vins tranquilles
Degré: 13°
Forme: Bordelaise
Capsule: Bouchon
Volume: 75 cl
L'accord parfait: Agneau de Lait de Pauillac
Guide et revue: Guide Hachette 1* - Vin très réussi, Noté plus de 90 points - James Suckling
86: Concours des vins de Bruxelles
85: Concours des vins de Bruxelles - Médaille d'Or

Ce Haut-Médoc 2020 La Demoiselle de Sociando-Mallet se distingue par une robe rouge grenat intense et brillante, prélude à un nez charmeur et expressif dominé par des arômes croquants de fruits rouges frais (framboise, cerise) et noirs (mûre, cassis), agrémentés de subtiles notes d'épices douces, de cèdre et d'une touche de vanille. En bouche, ce second vin issu d'un assemblage à forte dominante de Merlot, offre une texture veloutée et une rondeur séduisante, tout en conservant la structure caractéristique de la propriété avec des tanins polis et une fraîcheur vive. La finale, équilibrée et persistante sur le fruit, en fait un vin de plaisir immédiat, plus tendre et accessible que le "Grand Vin", parfait pour accompagner des viandes grillées ou une épaule d'agneau dès aujourd'hui et jusqu'en 2030.