Fitou Sous la Montagne - Jeff Carrel

Narbonne

Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel? Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque Jeff Carrel. La Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage. Le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique. Le Domaine d'Ansignan, un vignoble dans les Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes, sous le Canigou, la montagne sacrée des catalans.

Jeff Carrel - Fitou Sous la Montagne 2019 - Jeff Carrel - 75 cl

Jeff Carrel

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Fitou Sous la Montagne 2019 - Jeff Carrel - 75 cl

AOC Fitou La puissance dans un gant de velours
Domaine Jeff Carrel
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Carignan, Syrah, Grenache
Appelation
AOC Fitou
Couleurs
Red
Type
Ample
Gammes aromatique
Epices, Fruits noirs
Température de service
16°C
Garde
6 ans
Le bon mariage
Viandes blanches, Viandes rouges
Région
Languedoc
Millésime
2019
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
15,5°
Contenant
Bouteille
Forme
Bourguignonne
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Le Fitou Sous la Montagne de Jeff Carrel offre un nez discret, sur la crème de fruits noirs, des notes lactées et quelques épices douces. En bouche, ce Fitou est rond, ample, avec une matière mûre, juteuse et veloutée. L'ensemble est bien tendu, frais et équilibré, dominé par la cerise noire et le cacao. Nous retrouvons dans cette cuvée de Jeff Carrel de la mâche en finale avec une tension surprenante  qui nous offre de la longueur.

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