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Cognac Camus

16 100 Cognac - France

Fondée en 1863 par Jean-Baptiste Camus, la Maison Camus est la plus grande maison de Cognac à être demeurée entièrement indépendante et familiale depuis cinq générations. Nichée au cœur de la région de Cognac, la famille Camus cultive avec passion un vignoble exceptionnel, notamment situé sur le cru très recherché des Borderies. Transmise de père en fils, cette indépendance preserved permet à la maison d'imposer ses propres standards de qualité et de perpétuer un patrimoine d'excellence reconnu dans le monde entier pour la richesse et l'authenticité de ses eaux-de-vie.

Cyril Camus

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VSOP Intensely - Cognac Camus - 70 cl

Name: VSOP Intensely - Cognac Camus - 70 cl
Brand: Cognac Camus
SKU: CCAVINS
Availability: InStock

AOC Cognac

Cognac Véry Spécial

€58.00

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CARACTERISTIQUES

Cépages: Ugni Blanc
Appelation: AOC Cognac
Couleurs: Ambré
Gammes aromatique: Epices douces, Fleurs, Fruits jaunes, Fruits secs, Vanille
Température de service: 20°C
Garde: 10 ans
Le bon mariage: Desserts, Digestif, Foie-gras, Fromages, Viandes blanches
Région: Charentes
Critères environnementaux: HVE
Type d'alcool: Spiritueux
Contenant: Bouteille
Volume: 70 cl
L'accord parfait: Terrine de foie gras aux figues
86: San Francisco World Spirits Competition
85: San Francisco World Spirits Competition - Médaille d'Or
Autres critères: Entreprise Engagée RSE - Confirmé **

Incontournable référence de la gamme classique, le Cognac Camus VSOP Intensely Aromatic incarne toute la maîtrise de l'« Intensity Distillation » brevetée par la Maison. Élaboré à partir d'un assemblage rigoureux d'eaux-de-vie issues des meilleurs crus de l'appellation (incluant une part précieuse du cru des Borderies), ce cognac dévoile une élégante robe ambrée aux reflets dorés. Au nez, il offre une intensité remarquable portée par des arômes de fleurs fraîches (jasmin, violette), de fruits à chair jaune (pêche, abricot) et de fruits secs, rehaussés par de délicates nuances de vanille et d'épices douces. En bouche, l'attaque est d'une grande rondeur. La texture soyeuse équilibre parfaitement la fraîcheur fruitée et la structure boisée, avant de s'épanouir sur une finale longue, harmonieuse et profondément gourmande.

Pourquoi choisir le Cognac Camus VSOP Intensely Aromatic ?

Grâce à une sélection stricte des premières fractions de distillation riches en esters et à un élevage sur mesure en fûts de chêne français à faible boussinage, le VSOP Intensely Aromatic délivre un profil aromatique jusqu'à sept fois plus concentré que les standards de la catégorie. C'est un spiritueux d'un équilibre parfait, aussi agréable à déguster pur ou sur glace qu'en cocktail de haute voltige (Sidecar, Old Fashioned).