CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Vin de France désalcoolisé, sucre de raisin, arôme naturel, sulfites sorbate de potassium.
- Couleurs
- White
- Type
- Gourmand
- Gammes aromatique
- Fleurs blanches,
Fruits rouges
- Température de service
- 8°C
- Garde
- 1 an
- Le bon mariage
- Apéritif,
Cuisine méditerranéenne
- Région
- Bordeaux
- Type d'alcool
- Vin Sans Alcool
- Degré
- 0°
- Contenant
- Bouteille
- Forme
- Bordelaise
- Capsule
- Capsule à vis
- Volume
- 75 cl
- Autres critères
- Sans Alcool
EN SAVOIR PLUS
Le blanc sans alcool à base de vin La Vie en Zéro nous offre au nez et en bouche des notes de buis et de fruit de la passion. Une fraîcheur aromatique qui en fera le compagnon idéal de vos apéritifs ! Profitez de moments festifs et conviviaux lors d’une soirée, d’un repas entre amis ou d’un afterwork mais sans alcool et sans les contraintes de l’alcool ! Grâce à notre vin désalcoolisé, LA VIE EN ZÉRO, profiter à 100% de chaque instant, avec plaisir et qualité. Pour réaliser un bon vin désalcoolisé, il est nécessaire de partir d’une base de qualité. La désalcoolisation se déroule par évaporation sous vide : le vin est chauffé, l’alcool devient alors plus volatile que l’eau et va s’évaporer pour être récupéré sous forme liquide dans un condenseur et être revalorisé en fonction de son origine. Cette évaporation va être réalisée sous vide afin de baisser la température d’ébullition de l’alcool à environ 40°C (vs 78°C à pression atmosphérique). Ainsi, les arômes du produit dés alcoolisé sont conservés au maximum.
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Autres Critères
Sans Alcool
