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Listes des domaines :
Retrouvez dans ce coffret une sélection de vins rouge, blanc sec et effervescent certifiés Agriculture Biologique. Autrefois marginale, l'Agriculture Biologique prend de plus en plus d'ampleur dans l'ensemble des vignobles de France. Nous vous proposons de découvrir la qualité de ces vins à travers une Blanquette de Limoux Brut, La Pie Colette Blanc sec...
Ce Côte de Gascogne rosé est issu de vignes certifiées Agriculture Biologique. Avec ce Cabernet-Franc, Merlot de sa gamme BYO, le domaine Uby nous offre une cuvée fruitée et généreuse qui présente des notes de framboise et de groseille avec une grande fraîcheur. La bouche est ample et grasse et se termine sur les fruits frais. Afin de préserver toutes les...
11,00 € à partir de 3 bouteilles
Les raisins pour la cuvée Temprano du Boiron des frères Cabrel sont vendangés et triés manuellement sur les parcelles de Malbec du domaine. L'extraction très mesurée, pendant la vinification respecte au maximum le fruit. La cuvée Temprano est certifiée Vin Biologique. Le mode de production traditionnel de ce vin peut entraîner un léger dépôt, gage de...
Ce chardonnay brut millésimé de Monluc, est une production originale du château. Dans un premier temps, ce qu'on appelle des vins de base sont élaborés à partir du cépage Chardonnay. Après dégustation le vin est mis en bouteille accompagnée de levures et d'une liqueur de sucre, pour une seconde fermentation qui permet la prise de bulle. A la fin de cette...
Le SANS Sulfites Ajoutés rouge des Vignerons de Buzet présente une couleur violine très intense. Le nez explosif est sur les fruits rouges et les baies noires. L'attaque en bouche est assez puissante avec des tanins bien présents mais déjà enrobés. Belle longueur en bouche avec toujours beaucoup de fruit.Vin équilibré, mais dont il faudra surveiller...
Les raisins pour la cuvée suivi des fées des frères Cabrel sont vendangés et triés manuellement. Ils sont cultivés en Agriculture Biologique sur des terroirs argilo-calcaires. Le suivi des fées est élevé pendant 16 mois en cuve avant la mise en bouteille. L'extraction très mesurée, pendant la vinification respecte au maximum le fruit. Les traitements de...
Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 25 ha située dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d'altitude. Pour ce Chardonnay de Limoux les vendanges sont manuelles avec une fermentation et un élevage en fût de chêne. Ce Chardonnay du domaine l'Aigle présente une robe or vert avec des...
Pour la cuvée Réserve du Domaine du Moulin, les deux cépages sont vinifiés séparément, puis assemblés après dégustation avant la mise en bouteille. Une courte macération sur les cépages Duras et Syrah est réalisée pour favoriser l’extraction des arômes de ces deux cépages. Ce Gaillac rouge du Domaine du Moulin présente des arômes de fruits rouges, des...
Le Château de l'Hospitalet est situé dans le massif de La Clape non loin du littoral. Ce domaine bénéficie d'un climat et d'un terroir exceptionnel. Cette cuvée Château l'Hospitalet Grand vin présente une teinte rubis brillante. Le nez est dominé par des arômes d'épices et de fruits rouges comme la fraise. En bouche, les tanins sont feutrés et fins. Ce...
Le domaine de Mignaberry présente une couleur grenat d'intensité moyenne. Le nez complexe exprime les fruits rouges mûrs avec des notes épicées. Le boisé apporté par l'élevage en barrique (20% de neuves) est fin et sans excès. L’attaque en bouche est riche avec des tanins soyeux. Le vin présente une très belle persistance aromatique.
Le Château de l'Hospitalet est situé dans le massif de La Clape non loin du littoral. Ce domaine bénéficie d'un climat et d'un terroir exceptionnel. Cette cuvée Château l'Hospitalet Grand vin présente une teinte rubis brillante. Le nez est dominé par des arômes d'épices et de fruits rouges comme la fraise. En bouche, les tanins sont feutrés et fins. Ce...
6,10 € à partir de 6 bouteilles
Ce Côte de Gascogne blanc sec est issu de vignes certifiées Agriculture Biologique. Avec ce Colombard, Ugni-blanc, Sauvignon de sa gamme BYO, le domaine Uby nous offre une cuvée fraîche et fleurie qui présente des notes de citron au premier nez. On y trouve ensuite des notes de différents agrumes comme le pamplemousse. La bouche est ronde et fraîche et se...
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