Val de Loire 

Subcategories

• Bourgueil

  Situé au coeur du Val de Loire, le vignoble de Bourgueil s'étend sur 1300 ha. Les sols sont constitués de tufs argilo-calcaire ou de sable et de cailloux (appelés localement graves). L’aire d’appellation de Bourgueil couvre les communes de : Restigné, Benais, Ingrandes de Touraine, Saint-Patrice, Chouzé-sur-Loire, La Chapelle-sur-Loire et Bourgueil.

• Chinon

  Les Chinon rouges sont élaborés à partir du Cabernet-Franc. Ils expriment des arômes de fruits rouges et de violette. Le cabernet-franc peut-être accompagné par le Cabernet-Sauvignon à hauteur de 10%. On trouve aussi d'élégants Chinon rosés aux arômes très fruités et des Chinon blancs élaborés à partir du Chenin appelé également Pineau de Loire.

• Coteaux du Layon

  L’aire d’appellation Coteaux du Layon s’étend sur 20 communes du Maine-et-Loire bordant le Layon, petit affluent de la Loire. Les Coteaux du Layon sont des vins mœlleux et liquoreux, d’une richesse aromatique qui se décline à l'infini. La vendange se réalise par tries successives de grappes botrytisées depuis le XVIIIème siècle.

• Jardins de France

  Les Vins de Pays Jardins de France représente une grande famille de vins blancs, rosés et rouges, produits sur les treize départements de la Vallé de la Loire. ils ont la particularité d'être issus de cépages uniques, comme le Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin pour les vins blancs et le Gamay, le Cabernet, le Grolleau pour les rouges.

• Pouilly Fumé

  Le Pouilly Fumé est issu du Sauvignon blanc, un cépage dont les grappes sont formées de petits grains ovoïdes, qui sont serrés les uns contre les autres. A maturité, ces grains sont recouverts d'une pruine grise, couleur de fumée, ce qui explique pourquoi les vignerons de Pouilly parlent entre eux de " Blanc Fumé " pour désigner les vins issus de ce cépage.

• Saint Nicolas de Bourgueil

  Le vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil est un vignoble du Val-de-Loire qui produit principalement des vins rouges. Il s'étend sur environ 1050 ha sur la commune de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Les vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou rosé sont issus du cabernet franc. Ces vins sont racés et vifs, et présentent un excellent potentiel de garde.

• Sancerre

  Le vignoble de Sancerre est situé sur les bords de la Loire, à l’est de Bourges. Le vignoble de Sancerre s’étend sur 2770 ha sur les communes de Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Ratel, Ménétréol, Montigny, St-Satur, Ste-Gemme, Sancerre, Sury-en-vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny et Vinon. Les Blancs de Sancerre sont parmi les plus connus des blancs de Loire.

• Saumur

  Le vignoble de Saumur se caractérise principalement par les terres blanches du tuffeau. Ce sont des terrains sédimentaires de la bordure Sud-Ouest du bassin parisien. Limité au Nord par la Loire, le saumurois est traversé par le Thouet et son affluent la Dive. Ces rivières entaillent une succession de reliefs issus de la structure géologique de la région.

• Saumur Champigny

  Les vins de Saumur-Champigny sont exclusivement rouge et issu du Cabernet Franc. Leur robe est d’un rubis intense. En bouche, le velouté est caractéristique du Saumur-Champigny. Les tanins soyeux s’effacent devant le fruit. Selon le millésime et la vinification, le Saumur- Champigny se bonifiera en cave de longues années.

• Savennières

  Le vignoble de Savennière est le paradis des blancs secs, l’aire est limitée à trois communes du sud d’Angers sur la rive droite de la Loire (Savennières, Bouchemaine et La Possonnière). On y distingue deux dénominations : La Roche-aux-Moines et La Coulée-de-Serrant.

Nos domaines

• Domaine Lavigne
• Domaine des Valettes
• Domaine Henri Bourgeois