Evocation Fraicheur Perlée - Vinovalie

81 800 Rabastens, Tarn - France

Vinovalie est le fruit de la fusion de quatre caves coopératives du Sud-Ouest sur les appelations de Gaillac, Fronton et Cahors : Les vignerons de Rabastens, les vignerons de Técou, la cave de Fronton et la cavede Cahors . Aujourd'hui se sont 470 vignerons sur 3800 ha de vignes qui se sont réunis pour donner le meilleur d'eux mêmes. Malbec, Braucol, Négrette pour les rouges et les rosés, Loin de L'Oeil et Mauzac pour les blancs, sont les cépages autochtones des 3 appellations du vignoble de Vinovalie. Les vignerons d'Ovalie prennent soin des parcelles de vigne et leur donne toute la passion et le soin nécessaire à chaque étape du cycle de vie de la vigne.

Vignerons de Vinovalie - Evocation Fraicheur Perlée 2021 - Vinovalie - 75 cl

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Evocation Fraicheur Perlée 2021 - Vinovalie - 75 cl

AOC Gaillac Blanc Sec Perlé

Le Gaillac Perlé de Vinovalie

Vinovalie
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Loin de l'Œil
Appellation
AOC Gaillac, AOC Gaillac Blanc Sec Perlé
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Fruits à noyau, Minéral
Température de service
8°C
Garde
2 ans
Accords
Apéritif, Fruits de Mer, Poissons
Région
Sud-Ouest
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12°
Contenant
Bouteille
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Le Gaillac Perlé de Vinovalie est un 100 % Loin l’œil. Ce vin blanc sec offre une robe jaune pâle. Au nez nous y trouvons des arômes de fruits jaunes comme l’ananas et la pêche. L’aération nous apporte des notes d’agrumes avec et minérales. La bouche nous procure une sensation finement perlée. Le vin est vif et charnu avec un fruité bien présent.

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