• Agriculture Biologique
Thibault de Plaisance 2017 - Château Plaisance - 75 cl
Marc Penavayre - Thibault de Plaisance 2017 - Château Plaisance - 75 cl

Marc Penavayre - Château Plaisance

Lieu:

Le Château Plaisance est un des plus beau domaine de Fronton. Il est dans la famille Penavayre depuis 1870. L'association de Louis PENAVAYRE et de son fils Marc, donne un nouvel élan au domaine puisque les surfaces augmentent. Le Père, Vigneron autodidacte, a su très tôt orienter son exploitation vers la qualité en adaptant l'encépagement à celui de l'appellation.

Thibault de Plaisance 2017 - Château Plaisance - 75 cl

AOC Fronton

Parmi les meilleurs Fronton

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Caractéristiques
  • CÉPAGES

    Négrette, Syrah, Cabernet-Franc

  • LE BON MARIAGE

    Plat du terroir

  • TYPE

    Rouge ample

  • GARDE

    8 ans

  • GAMME AROMATIQUE

    Violette, Balsamique

  • TEMPÉRATURE DE SERVICE

    17°C

 
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La cuvée Thibault de Plaisance est issue de parcelles de vigne à petits rendements de 30 hl/ha. Elle est réalisée avec les levures naturelles présentes sur la peau du raisin au moment des vendanges. La typicité des cépages et du terroir est ainsi respectée. Dès le deuxième soutirage, les vins sont mis en barriques pour 18 mois.La cuvée Thibault du château Plaisance présente une couleur rouge intense aux reflets sombres. Les nez complexe est sur les fruits mûrs, les épices, un boisées balsamiques et des notes toastées. La bouche est déjà fondue ,avec une belle alliance fruit-bois et une finale savoureuse. La cuvée Thibault de Plaisance est a boire sur un plat du terroir comme un cassoulet.

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique

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