UBY CUB blanc sec - Domaine Uby - 5 l

32 150 Cazaubon, Gers - France

Lors de leur arrivée dans le Gers en 1920, Louis et Jean François MOREL, deux fils de viticulteurs Suisses, s'installent sur un domaine viticole. C'est en 1956 que Jean-François achète le domaine Uby. Le domaine Uby comprend alors 12 ha de vigne. C'est un peu moins de dix ans plus tard que son fils s'installe et décide de faire de la vigne, la culture principale du domaine Uby. Aujourd'hui c'est François, troisième génération Morel, qui est installé sur le domaine. Le domaine d'Uby cherche à vendanger les raisins à pleine maturité aromatique afin d'obtenir des vins concentrés avec des arômes fruités et floraux. Les raisins sont récoltés la nuit et protégés par glace carbonique pour éviter l'oxydation. Au chai- les raisins d'Uby subissent une macération pelliculaire, un pressurage pneumatique, une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines.

UBY CUB blanc sec - Domaine Uby - 5 l

Vin de France

Le Cubi d'Uby en blanc sec

Domaine Uby
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Colombard, Ugni Blanc
Appellation
Vin de France
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Agrumes
Température de service
9°C
Garde
1 an
Accords
Fruits de Mer, Poissons
Région
Sud-Ouest
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
11.5°
Contenant
Bag in Box
Volume
5 litres

EN SAVOIR PLUS

Le caractère fruité des vins du domaine Uby dans un CUB. Ce vin blanc sec des Côtes de Gascogne issu de Colombard et d'Ugni blanc offre une attaque souple et fraîche avec des notes d'agrumes comme le pamplemousse. Ce vin est idéal pour être bu à l'apéritif entre amis autour de tapas de la mer par example. Le format UBYCUB est en plus facile à ranger dans un réfrigérateur pour avoir toujours un verre à bonne température sous la main!

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