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  • Coup de Cœur
Colombard Sauvignon N°3 2019 - Domaine Uby - 75 cl
François Morel - Colombard Sauvignon N°3 2019 - Domaine Uby - 75 cl

François Morel - Domaine Uby

Lieu: 32 150 Cazaubon, Gers - France

Lors de leur arrivée dans le Gers en 1920, Louis et Jean François MOREL, deux fils de viticulteurs Suisses, s'installent sur un domaine viticole. C'est en 1956 que Jean-François achète le domaine Uby. Le domaine Uby comprend alors 12 ha de vigne. C'est un peu moins de dix ans plus tard que son fils s'installe et décide de faire de la vigne, la culture principale du domaine Uby. Aujourd'hui c'est François, troisième génération Morel, qui est installé sur le domaine. Le domaine d'Uby cherche à vendanger les raisins à pleine maturité aromatique afin d'obtenir des vins concentrés avec des arômes fruités et floraux. Les raisins sont récoltés la nuit et protégés par glace carbonique pour éviter l'oxydation. Au chai- les raisins d'Uby subissent une macération pelliculaire, un pressurage pneumatique, une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines.

Colombard Sauvignon N°3 2019 - Domaine Uby - 75 cl

IGP Côtes de Gascogne

Un vin frais et fruité à partager entre amis

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UBYCOLB
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5,30 € Prix unitaire à partir de 6 bouteilles

5,60 € Prix à l'unité

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- +

Caractéristiques
  • CÉPAGES

    Colombard, Sauvignon

  • LE BON MARIAGE

    Fruits de mer, Poissons

  • TYPE

    Blanc frais

  • GARDE

    2 ans

  • GAMME AROMATIQUE

    Agrumes

  • TEMPÉRATURE DE SERVICE

    9°C

 
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La cuvée N° 3 assemblage de Colombard et d'Ugni-Blanc est sur des notes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse. La bouche est riche est puissante toujours sur les agrumes avec en plus une belle fraicheur et une belle longueur.

Coup de Cœur
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Vin coup de cœur de notre sélection

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Colombard Sauvignon N°3 2019 - Domaine Uby - 75 cl

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Comments(1)

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2018-02-15
Fruité

j'adrore très fruité et bon marché

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