Critères environnementaux Médaille
Réserve Rosé - Château Pellehaut

32 250 Montréal du Gers, Gers - France

Le château de Pellehaut tire son nom de la pila romaine ou médiévale. La présence de mosaïques représentant de la vigne, à deux kilomètres, sur le site de la villa gallo romaine de Séviac, laisse présager que la vigne était déjà présente à Pellehaut au temps des romain Le domaine s'étend aujourd'hui sur 550 hectares dont 250 hectares en vignes. Le domaine Pellehaut est une exploitation aux multiples facettes dont les productions sont réparties idéalement sur la propriété. Les vignes sont sur les croupes, les basses terres étant réservées à l'élevage bovin et aux cultures céréalières. Ainsi, les litières des blondes d'aquitaine associées aux marcs de raisins contribuent à l'élaboration d'un compost de premier choix pour les vignes. Cette complémentarité des activités permet de maintenir l'équilibre en matière organique des différentes parcelles, tout en limitant l'utilisation des engrais de synthèse.

Réserve Rosé 2021 - Château Pellehaut - 75 cl

IGP Côtes de Gascogne

Le meilleur du château Pellehaut

Château de Pellehaut
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Pinot Noir
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Couleur
Rosé
Type/structure
Gourmand
Gamme aromatique
Fruits rouges, Fruits à noyau
Température de service
10°C
Garde
2 ans
Accords
Apéritif, Desserts, Fromages, Tapas, Viandes blanches
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Concours
Concours des vins du Sud-ouest
Médaille
Concours des vins du Sud-ouest - Médaille d'Argent

EN SAVOIR PLUS

Le Réserve Rosé du Domaine Pellehaut est un rosé sec, assemblage de Syrah et Pinot Noir. Cette cuvée offre une teinte rose corail, ce vin est harmonieux avec des notes fleuries et de fruits rouges. Le nez est délicat de coquelicot, de fraise Marat des bois et de fleur d’oranger. La bouche est toute en douceur avec la groseille, la grenade et la guimauve. A déguster sur un plat d’été, avec des fraises ou un dessert gourmand de saison.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    HVE

  • Médaille

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    Concours des vins du Sud-ouest - Médaille d'Argent

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