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La Pie Colette rouge - Domaine Mouthes le Bihan

47 120 Saint Jean de Duras, Lot-et-Garonne - France

Catherine et Jean-Mary Le Bihan sont à la tête du domaine de Mouthes Le Bihan depuis 2000 qui marque le début des vinifications sur le domaine. Les vins sont produits de manière naturelle et certifiés agriculture biologique. Le domaine Mouthes Le Bihan est un des plus dynamique des Côtes de Duras reconnu pour la qualité de ses vins rouges et blancs.

La Pie Colette Rouge 2021 - Domaine Mouthes le Bihan - 75 cl

AOC Côtes de Duras

Un vin de fruit peu tannique

Domaine Mouthes le Bihan
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Merlot, Malbec
Appellation
AOC Côtes de Duras
Couleur
Rouge
Type/structure
Souple
Gamme aromatique
Fruits rouges, Vanille
Température de service
16°C
Garde
3 ans
Accords
Charcuterie, Grillades
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
Millésime
2020
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Pour la cuvée la Pie Colette comme pour les autres cuvées du domaine, Catherine et Jean-Mary Le Bihan ont fait le choix de laisser faire la nature, en se limitant à la surveillance des fermentations, ponctuée de dégustations assidues. Aucun additif, qu'il s'agisse de levures, d'enzymes, de colles ou de conservateurs n'est utilisé pour la vinification.La cuvée la Pie Colette possède une robe rouge brillante de belle intensité. Le nez intense offre des notes boisées et vanillées. En bouche, l'attaque est souple et ronde. Le milieu de bouche est plus sur des notes boisées. Cette cuvée la Pie Colette, tout en souplesse, est à déguster sur des grillades ou un plateau de charcuteries des Pyrénées.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Agriculture Biologique

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Eurofeuille

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