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    Le Petit Sid 2016 - Domaine le Sid - 75 cl
    Mathieu Cosse - Le Petit Sid 2016 - Domaine le Sid - 75 cl

    Mathieu Cosse - Domaine le Sid

    Lieu: 46 220 Prayssac, Lot - France

    Le domaine le Sid est dirigé par Mathieu Cosse, oenologue de formation, qui est devenu un des vignerons phares de Cahors. Le domaine est situé sur les hauteurs de Cahors sur un terroir sidérolitique qui est à l'origine du nom du domaine. Ce Terroir donne des vins de Cahors minérals, riches et élégants. Les vignes sont cultivées en biodynamie.

    Le Petit Sid 2016 - Domaine le Sid - 75 cl

    AOC Cahors

    Un cahors issu de vignes en Biodynamie

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    SIDPSIR
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    11,50 € Prix unitaire à partir de 6 bouteilles

    12,00 €

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    - +

    Caractéristiques
    • CÉPAGES

      Malbec, Tannat, Merlot

    • LE BON MARIAGE

      Toutes viandes

    • TYPE

      Rouge charpenté

    • GARDE

      8 ans

    • GAMME AROMATIQUE

      Groseille, violette

    • TEMPÉRATURE DE SERVICE

      18°C

     
    More info

    Les raisins qui entrent dans la composition du petit Sid sont issus de vignes agées de plus de 30 ans cultivées en biodynamie. La vinification reste traditionnelle et se déroule en cuve. Ce vin du domaine le Sid n'est pas filtré avant la mise en bouteille pour préserver intact la matière.Le petit Sid présente une nez de groseille et de violette. La bouche forme un bel ensemble avec une matière bien présente, peu tannique dans sa construction. Un vin de caractère mais facile à marier et agréable à table. Consommez de préférence la cuvée petit Sid sur toute sorte de viandes blanches ou rouges.

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    Le Petit Sid 2016 - Domaine le Sid - 75 cl

    Un cahors issu de vignes en Biodynamie

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