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Ancienne Cure - Côtes de Bergerac Moelleux Jour de Fruit
Christian Roche - Jour de fruit Côtes de Bergerac Moelleux 2017 - Domaine de l'Ancienne Cure - 75 cl

Christian Roche - Domaine de l'Ancienne Cure

Lieu: 34 440 Colombier, Dordogne - France

Le domaine de l'Ancienne Cure est situé en Dordogne sur les aires d'appellation Bergerac, Côtes de Bergerac et Monbazillac. Christian Roche, actuel vigneron, est la 5ème génération de la famille à cultiver la vigne. Christian Roche a choisi de revenir aux fondamentaux en respectant le terroir et la vigne et donc de convertir sa propriété en Agriculture Biologique.

Jour de fruit Côtes de Bergerac Moelleux 2017 - Domaine de l'Ancienne Cure - 75 cl

AOC Côtes de Bergerac

Un moelleux de convivialité

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ANCBERM
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9,20 €

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EN STOCK - Expédition sous 24h00

- +

Caractéristiques
  • CÉPAGES

    Sauvignon, Muscadelle

  • LE BON MARIAGE

    Apéritif, Dessert

  • RÉCOMPENSES

    Bettane & Desseauve 2BD (production sérieuse) RVF 1*Etoile (producteur de vins de haute qualité) Gault Millau 5* Remarquable, RVF 15/20

  • TYPE

    Blanc moelleux

  • GARDE

    4 ans

  • GAMME AROMATIQUE

    Fruits exotiques

  • TEMPÉRATURE DE SERVICE

    11°C

 
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Pour ce Côtes de Bergerac moelleux du domaine de l'Ancienne Cure les raisins surmuris sont vendangés manuellement courant octobre. Après pressurage, les jus sont débourbés à froid puis la fermentation se déroule pendant 28 jours. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 3 mois avant la mise en bouteille.Le Côtes de Bergerac Moelleux du domaine de l'Ancienne Cure offre une belle robe brillante d'un jaune pâle léger. Le nez est puissant sur les fruits avec des notes musquées. L'attaque en bouche est franche, une légère acidité vient donner de la fraîcheur à une bouche ronde légèrement douce. La finale est sur le fruit. Préférez boire ce Bergerac de l'ancienne Cure frais en apéritif par exemple.

Coup de Cœur
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Agriculture Biologique
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Vin issu de raisins de l'agriculture biologique
Agrriculture Bio-dynamique
Agrriculture Bio-dynamique
Vin labellisé Bio-dynamie

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Jour de fruit Côtes de Bergerac Moelleux 2017 - Domaine de l'Ancienne Cure - 75 cl

Un moelleux de convivialité

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