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    Roussillon 

    • Collioure
      L'appellation Collioure couvre le même terroir que celui de banyuls. il se situe sur les communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère. Les collioure rouges et rosés sont vinifiés à base, principalement, de grenache noir, mourvèdre et syrah. Les Collioure rouges sont colorés, chaleureux, corsés, aux arômes de fruits rouges bien mûrs.
    • Côtes Catalanes
      Les côtes catalanes s'étendent du Barcarès à Cerbère sur le littoral du Languedoc-Roussillon. Les vins de Pays des Côtes Catalanes sont souples et fruités ils présentent des arômes mûrs, doux et persistants en bouche. On trouve également dans ce vignoble catalan des vielles vignes de Grenache et Merlots qui donnent des vins aux tanins bien enveloppés.
    • Côtes du Roussillon
      Le vignoble du Roussillon est bordé par trois massifs : les Corbières au nord, le Canigou à l'ouest, les Albères au sud qui donnent une grande diversité géologique le long des trois fleuves de la région : le Tech, la Têt et l'Agly. Les vins du Roussillon sont répartis en différentes appellations dont les Côtes du Roussillon génériques.
    • Côtes du Roussillon village
      Le vignoble du Roussillon est bordé par trois massifs : les Corbières au nord, le Canigou à l'ouest, les Albères au sud qui donnent une grande diversité géologique le long des trois fleuves de la région : le Tech, la Têt et l'Agly. Les vins du Roussillon sont répartis en différentes appellations dont les Côtes du Roussillon Village.
    • Vin de pays du Roussillon
      Le vignoble du Roussillon est bordé par trois massifs : les Corbières au nord, le Canigou à l'ouest, les Albères au sud qui donnent une grande diversité géologique le long des trois fleuves de la région : le Tech, la Têt et l'Agly.
    • Maury sec

      Le vignoble du Roussillon et de Maury est bordé par trois massifs : les Corbières au nord, le Canigou à l'ouest, les Albères au sud qui donnent une grande diversité géologique le long des trois fleuves de la région. L'appellation Maury sec donne des vins rouges gourmands et racés.

    • Une cuvée typique de Tautavel
      20,80 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Les vignes de ce Tautavel du domaine Gardiès sont implantées sur les Shistes Noirs d'Espira de l'Agly qui se mêlent aux calcaires de la garrigue. Après les vendanges manuelles et la vinification. Ce Côtes du Roussillon Tautavel est élevé en fût pendant 12 mois pour les cépages Syrah et Mourvèdre et en demi-muids de chêne pour le Grenache et le Carignan.La...

    • Une cuvée qui respecte le terroir
      15,00 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Les parcelles de vignes sont implantées sur un terroir argilo-calcaire schisteux. Les vendanges de la cuvée les Calcinaire du domaine Gauby sont manuelles en petites caissettes pour éviter l'écrasement des raisins. La vinification de ce Côtes du Roussillon Village est traditionnelle avec un éraflage à 100%. La macération dure 2 à 4 semaines avec des...

    • Roussillon Village du Château de Jau
      7,80 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Ce Côtes du Roussillon Village rouge du Château de jau affiche son identité méditerranéenne avec un nez est sur les arômes de garrigue, d'épices orientales et de fruits rouges bien mûrs. En bouche de rouge de Jau offre équilibre et finesse qui précèdent des tanins ronds et souples. Entièrement égrappés, Syrah et Mourvèdre sont vinifiés par une macération...

    • Le Grill du Mas
      8,80 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée Le Grill de Mas Cristine présente une teinte rouge foncée avec des reflets violets. Le Grill offre un nez de fruits noirs bien mûrs presque confiturés. En bouche, ce Côtes du Roussillon de Mas Christine possède une attaque souple, on retrouve en milieu de bouche les fruits noirs qui donne un côté suave. On termine sur le fruit et des tanins souples.

    • Mas Christine rouge
      11,50 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Ce Côtes du Roussillon rouge du Mas Cristine est avant tout un vin qui exprime le terroir. Les sols à base de schiste donne à ce vin une belle sensation de fraîcheur et de minéralité. Un travail de sélection parcellaire permet de récolter des raisins avec une maturité optimale sur les sucres, les tanins et l'acidité. Une attention particulière est portée...

    • L'expression du Mourvèdre
      10,20 €

      Cette cuvée du Clos des Paulilles à dominante de Mourvèdre s'exprime pleinement sur le terroir de Paulilles. Après égrappage, les trois cépages macèrent pendant 3 semaines au cours desquelles on procède à des remontages réguliers. L'élevage de cette AOC Collioure est de 16 mois. Il se fait pour 70% en barriques dont la moitié sont neuves et pour 30% en...

      Nous contacter : 05 62 71 13 82
    • Un Collioure de grande classe
      18,80 € Out of stock
      Out of stock

      La cuvée l'oriental est un 100% Grenache noir à petits rendements 25hl/ha. Les raisins vendangés à la main sont égrappés avant la fermentation. Les vignes sont les mêmes que celle destinées à l'élaboration du Banyuls, notamment la cuvée Parcé frères. Il s'agit en fait de ce qu'on appelait autrefois un banyuls non muté. Ce vin est élevé en foudre de chêne...

    • Les Schistes de Coume Del Mas
      18,00 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée Schistes de Coume Del Mas est issue d'une sélection de différentes parcelles du domaine. Ce Collioure de Philippe Gard offre une belle teinte rouge sombre. Le nez est expressif et concentré sur les fruits rouges et noirs comme la mûre, le cassis ou la cerise. On y trouve également des épices douces et quelques notes légèrement cacaotées. La...

    • Un vin de plaisir.
      13,00 €

      La cuvée Copain Comme Cochon de la Préceptorie offre une robe est grenat clair. Le nez possède des arômes de fruits noirs bien présents et de champignons. La bouche offre un très bel équilibre avec une note minérale rafraîchissante. Au niveau aromatique, la bouche présente des notes de fruits confits tels que la griotte. La finale est douce et de grande...

      Nous contacter : 05 62 71 13 82
    • Roussillon Blanc du Château de Jau
      7,80 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Pour ce Côtes du Roussillon blanc du Château de jau les raisins sont récoltés très tôt le matin afin de profiter de la fraîcheur de la nuit. Après égrappage, une macération pelliculaire d’une journée, à froid, permet une bonne extraction des arômes. Le pressurage à basse pression précède un débourbage par le froid. Les fermentations sont conduites à une...

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