Critères environnementaux Guide et Revue
L'Echappée Belle - Château de Caraguilhes

11220 Saint-Laurent de Cabrerisse

Le vignoble de Caraguilhes sest orienté pleinement vers la production biologique depuis 1987. Avec cette prise de conscience précoce du besoin de respect de la terre et de ses terroirs, les sols du domaine ont évolué pour devenir plus riches et plus sains. Avec des sols plus sains et des vignes plus saines, Pierre Gabison cultive des fruits de meilleure qualité lui permettant délaborer des vins au caractère plus affirmé. Le mot du vigneron : « La conduite dune viticulture biologique est notre obsession. Notre priorité est de nous assurer que nous pouvons produire des vins authentiques au style distinct en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. Nous laissons nos sols et nos vignes sexprimer eux-mêmes naturellement au travers de chaque millésime. Nous ne cherchons pas seulement à vous offrir des vins de la plus haute qualité mais nous souhaitons également vous apporter, à travers nos vins, un avant-goût de la beauté de notre domaine et un premier contact avec notre riche histoire régionale. Notre but est délaborer des vins qui « parlent » deux-mêmes de lenvironnement extraordinaire de Caraguilhes. »

L'Echappée Belle 2016 - Château de Caraguilhes - 75 cl

AOC Corbières

Terroir de Boutenac

Château de Caraguilhues
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Carignan, Mourvèdre
Appellation
AOC Corbières
Couleur
Rouge
Type/structure
Charpenté
Gamme aromatique
Epices, Fruits noirs, Réglisse
Température de service
18°C
Garde
10 ans
Accords
Plats de terroir
Région
Languedoc
Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
Millésime
2016
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Revue des vins de France

EN SAVOIR PLUS

La cuvée lEchappée Belle du Château de Caraguilhes possède une robe dense aux reflets violets témoins d'une excellente maturité et d'une belle jeunesse. Ce Corbières offre un nez intense avec des notes vives de mûres, de poivre noir, de réglisse. Le nez s'ouvre ensuite sur des flaveurs plus subtiles de pivoine, de figue fraîche avec des notes de fumé. La bouche est pleine, charnue avec beaucoup de gourmandise.

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    Critères environnementaux

    Certifié Agriculture Biologique

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