Côtes du Roussillon Village 2015 - Château de Jau - 75 cl
    Bernard et Jean Dauré - JauJau 1er 2015 - Château de Jau - 75 cl

    Bernard et Jean Dauré - Château de Jau

    Lieu:

    La famille Dauré acquiert le domaine en 1974 et entreprend rapidement des restaurations. Le vignoble fut alors entièrement remanié. Jau est un puzzle de terroirs, un assemblage complexe de sols, balayé par la tramontane et des vents sous influence maritime. Le terroir riche et complexe de Jau a toujours donné naissance à des vins élégants, équilibrés et ronds.

    JauJau 1er 2015 - Château de Jau - 75 cl

    AOC Côtes du Roussillon Villages

    Côtes du Roussillon Village Premium

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    JAUJAUR
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    3 Items
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    - +

    Caractéristiques
    • CÉPAGES

      Syrah, Mourvèdre, Grenache

    • LE BON MARIAGE

      Fromage pâte dur, plat du terrroir

    • TYPE

      Rouge charpenté

    • GARDE

      8 ans

    • GAMME AROMATIQUE

      Garrigue, épices

    • TEMPÉRATURE DE SERVICE

      16°C

     
    More info

    Ce Côtes du Roussillon Village rouge Premium du Château de jau affiche un rouge profond aux reflets grenats, un nez riche et complexe aux notes de griottes, d'épices et de vanille. Puissant et dense aux tanins soyeux. Equilibre subtil entre les notes boisées et le fruit. Carafé une demi heure (entre 15° et 16°) avant le service, il s'harmonise parfaitement avec une cuisine traditionnelle et les fromages.

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    JauJau 1er 2015 - Château de Jau - 75 cl

    Côtes du Roussillon Village Premium

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