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La Tire - Jeff Carrel

Narbonne

Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel? Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque Jeff Carrel. La Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage. Le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique. Le Domaine d'Ansignan, un vignoble dans les Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes, sous le Canigou, la montagne sacrée des catalans.

La Tire 2021 - Jeff Carrel - 75 cl

AOC Fitou

La Tire by Jeff Carrel

Domaine Jeff Carrel
9,50 €
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11,00 €
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Carignan, Syrah
Appellation
AOC Fitou
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Epices, Fruits noirs
Température de service
17°C
Garde
4 ans
Accords
Viandes blanches, Viandes rouges
Région
Languedoc
Critères environnementaux
Conversion Bio
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
15°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Guide Hachette, Sélectionné par Robert Parker

EN SAVOIR PLUS

La cuvée La Tire de Jeff Carrel est un Fitou issu de Carignan et de Syrah. La Tire  nous offre une robe pourpre. Les nez est sûr des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, ce vin de Fitou, nous offre des  notes intenses de petits fruits noirs comme la myrtille et la mûre, nous retrouvons également les épices avec le poivre. La Tire offre une structure agréable avec des tanins fins et une acidité présente mais non acerbe. C'est un vin croquant qui procure beaucoup de plaisir. Pourquoi la tire ? La 2cv a été commercialisée en 1948, l'année où Fitou est devenue une Appellation d’Origine Contrôlée. Et en voiture Simone!

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