Le clos du Hez est situé sur la commune de Pujols sur Ciron dans l'appellation Graves. Les sols sont constitués de sédiments silicieux hydroéoliens donnant des terres à dominante rouge, sur un sous-sol de calcaire des astéries. Les vendanges sont manuelles et permettent de ne récolter que des raisins sains. La fermentation est effectuée en cuve inox avec...
Les vendanges de ce Graves blanc sont manuelles pour ne récolter que les raisins sains et mûrs. La fermentation se déroule en cuve inox avec réguslation des température pour préserver la fraîcheur du fruit. Le vin est ensuite mis en bouteille dans l'année qui suit la récolte. Le clos du Hez blanc possède un nez intense et floral avec des nuances de fruits...