Isatis rouge Premium - Alain Gayrel

81 600 Gaillac, Tarn - France

L'histoire des vignobles Gayrel commence quand le grand-père d'Alain Gayrel rachète le domaine à la famille Vigné-Lourac vers 1900. Le château Vigné-Lourac est une référence de l'appellation Gaillac. Alain Gayrel vigneron passionné travaille à l'élaboration de vins de terroir avec le domaine Vigné-Lourac et de vins plaisir en IGP Comté Tolosan comme la gamme Isatis. La gamme Vigné Lourac s’inscrit comme un vibrant hommage à Jean-Antoine Vigné-Lourac, représentant d’une dynastie de Vignerons Gaillacois s’étendant sur trois siècles. Il confie son domaine au début des années 1900 au grand-père d’Alain Gayrel, neveu de cette famille et ultime descendant.

Isatis rouge Premium - Alain Gayrel - 75 cl

IGP Comté Tolosan

Un plaisir durable en bouche

Vignobles Gayrel
7,00 €
Prix unitaire à partir de 6 bouteilles
8,10 €
Rupture temporaire

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Braucol, Merlot
Appellation
IGP Comté Tolosan
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Fruits noirs, Violette, Végétal sec
Température de service
18°C
Garde
5 ans
Accords
Fromages, Gibiers à plume, Gibiers à poil, Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges
Région
Sud-Ouest
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Isatis Premium est vinifié avec un égrappage total de la vendange et vinification séparée des cépages.La fermentation se fait sur levures indigènes avec une cuvaison de 18 jours. Ce Comté Tolosan rouge Premium offre une robe rubis foncée, des arômes fins de violette, de tabac blond et de cassis, légèrement sous bois. La bouche est charpentée, structurée avec des tanins présents. C'est un assemblage de plusieurs millésimes dont certains bonifiés en fût de chêne. A servir sur des viandes rouges et blanches, grillées ou rôties, des gibiers ou des plateaux de fromages.
2* au Guide Hachette : "Bien connus des habitués du Guide pour leurs gaillac, Alain et Vincent Gayrel – le père et le fils – signent un assemblage bigarré : duras, braucol, syrah, merlot et cabernet-sauvignon. Dans une belle robe grenat très sombre, ce vin présente un nez ouvert et riche de fruits en surmaturation (fruits rouges et noirs) associés à des notes boisées. En bouche, il se révèle goûteux, soutenu par des tanins présents mais bien fondus. Un plaisir durable."

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